La Galice est l'un des coins les plus charmants d'Espagne, et cela est tout à fait incontestable. Un large patrimoine, une nature imposante où que vous regardiez et une gastronomie qui ferait tomber amoureux les palais les plus exigeants. Des fruits de mer, de la viande et des vins qui égayent l'esprit, que demander de plus ? La Galice, c'est la qualité. Cependant, loin de se concentrer sur les voyages typiques, ceux que vous connaissez et appréciez, on veut aujourd'hui se concentrer sur des choses différentes. Des idées originales que l'on peut faire si l'on voyage en Galice, à part sa cathédrale de Santiago ou sa typique tapa de poulpe. Voyons ce que ces terres du nord de l'Espagne peuvent vous apporter.
Se baigner dans des sources d'eau chaude
Par exemple, saviez-vous qu'en Galice, il est possible de se baigner dans des sources chaudes ? Ce sont des bassins naturels qui étaient déjà utilisés par d'autres cultures et civilisations. La ville d'Ourense possède des eaux minérales médicinales qui étaient déjà utilisées à l'époque romaine. Beaucoup de gens connaissent déjà les thermes d'Ourense, car il y a quelques années, ils sont réapparus comme un bastion touristique. Cependant, la vérité est que toute la province, ainsi que Pontevedra, possèdent des eaux thermales. Vous avez les sources chaudes de Chavasqueira et Outariz, ainsi que les sources de Tinteiro et Reza. Les thermes de Prexigueiro sont également célèbres, tout près de Ribadabia. Ce sont tous des endroits où vous pouvez prendre un bain chaud et profiter de la nature la plus pure. En Galice, vous trouverez certains des meilleurs spas d'Espagne.
Au bord du pont Tui
Un autre plan original et différent pourrait être de traverser le pont Tui à Valença à pied. Il s'agit d'un passage frontalier mythique entre l'Espagne et le Portugal. À plus de 130 ans, c'était un endroit où se formaient de gros embouteillages. Maintenant, tout cela est loin, mais il est encore possible de le traverser à pied en profitant de la vue.
Sur la route du Camélia
Les différentes étapes du Chemin de Saint-Jacques qui traversent la Galice sont très célèbres. Cependant, il existe d'autres itinéraires en Galice, comme celui des camélias. Cette fois, il est vrai que ce n'est pas un itinéraire très étendu, et la vérité est qu'il est assez intéressant. Les camélias sont arrivés en Galice, il y a pas moins de deux siècles. Ils sont venus de Chine et du Japon. La chance semble avoir tourné en faveur de la Galice et de la fleur préférée de Coco Chanel, et le climat de la région s'est avéré plus qu'idéal pour la croissance de cette espèce. Sans exagérer, on peut dire que la communauté possède près de 8 000 variétés différentes de camélias, ce qui permet de créer des itinéraires différents, en fonction des intérêts. Vous avez une route des camélias qui passe par les différents Paradores de Galice, un excellent plan pour ceux qui aiment bien manger et séjourner dans de bons hôtels. Vous avez également la Route des Camélias à travers les pazos, un itinéraire qui vous mène de Saint-Jacques de Compostelle aux pazos les plus emblématiques de Pontevedra et Soutomaior. Il y a aussi la route des camélias et des vignobles. Avec ce nom, vous pouvez imaginer que la route qui visite les camélias est accompagnée de bons vignobles et de caves à appellation d'origine.
Découvrir la Galice souterraine
Une autre proposition intéressante serait de faire connaissance avec la Galice souterraine. Dans toute la Galice, vous trouverez une infinité de grottes aménagées pour recevoir des visiteurs. Par exemple, vous avez la grotte de Rei Cintolo, les grottes de la plage de Fonforron ou la célèbre grotte de Lourdes.
Essayez le poulpe de différentes manières
La pieuvre est essentielle, mais pourquoi ne pas essayer d'une autre manière ? Le poulpe tapa est toujours utile, mais en Galice, il y a des restaurants qui ont su prendre ce produit et faire de vraies merveilles avec lui. Vous pouvez donc tout essayer, des croquettes de pieuvre aux hamburgers de pieuvre. Vous pouvez aussi essayer l'empanada ou la pizza au poulpe. Sans doute une façon différente de conserver toute la saveur de ce délicieux produit de la terre.
Visiter des villages alternatifs
Viveiro est situé au milieu de la région de Mariña de Lugo. Ce n'est peut-être pas la ville la plus touristique, mais elle peut aussi être incluse dans cette liste. Elle possède des plages sauvages, des falaises de style cinéma et de nombreux estuaires. Si vous y passez la nuit, pensez à l'hôtel Thalasso Cantábrico Las Sirenas. En plus d'être un hôtel idéal, il dispose d'une terrasse avec vue sur la ville et l'estuaire que vous adorerez.
Se rendre dans un marché aux poissons
Enfin, ne manquez aucune des coutumes galiciennes, et compte tenu du lien de cette région d'Espagne avec la mer, ne manquez pas ses marchés aux poissons. Tout village de pêcheurs en possède un, et la vérité est que c'est une sacrée expérience. Vous pouvez les visiter, les observer, poser des questions, sentir la mer et vous émerveiller de la vie quotidienne de ces petits villages de pêcheurs.
